Steba PB1800 Power pizzauuni – arvostelu
Steba PB1800 Power on pöytämallinen pizzauuni, joka tuo pizzanpaiston sisätiloihin ilman, että koko keittiötä tarvitsee varustaa erillisellä laitteistolla. Tämä 9 litran miniuuni on suunniteltu erityisesti pizzoille, mutta taipuu myös muihin uuniruokiin, pikkuleipiin ja tarte flambée -tyyppisiin ohutpohjaisiin herkkuihin. 1800 watin teho ja jopa 400 °C lämpötila tekevät siitä tehokkaamman kuin tavallinen kotiuuni.
Ominaisuudet ja niiden hyödyt
Uunin lämpötila-alue 150–400 °C on sen vahvuus: tavallisesti keittiöuuni yltää vain noin 250 asteeseen, mikä tekee rapean pizzapohjan saavuttamisesta hankalaa. Mukana tuleva pizzakivi (30,5 x 30,5 cm) varaa lämpöä ja tekee pohjasta kiviuunimaisen rapsakan. Uunissa on erillinen ylä- ja alalämpö, joita voi käyttää erikseen – eli voit esimerkiksi paistaa pohjaa ilman että täytteet palavat liian nopeasti.
30 minuutin ajastin on käytännöllinen, jos haluat jättää ruoan valmistumaan itsekseen. Lisäksi mukana tulee pizzalapio, mikä helpottaa pizzan asettelua ja nostamista kuumasta uunista. Rakenteessa on yhdistelty muovia, lasia ja ruostumatonta terästä, ja kokonaisuus on kompakti (43,5 x 43,5 x 27 cm), joten se mahtuu useimmille keittiön työtasoille.
Käyttökokemus arjessa
Steba PB1800 kuumenee nopeasti, ja jo 10–15 minuutin esilämmityksen jälkeen pizzakivi on valmis paistoon. Pizza kypsyy muutamassa minuutissa, ja lopputulos on huomattavasti parempi kuin tavallisessa uunissa – erityisesti pohjan rapeutta ajatellen. Toisaalta uunin koko rajoittaa käyttöä: pizzakiviin mahtuu yksi keskikokoinen pizza kerrallaan, eli isommalle porukalle pitää tehdä useampi satsi.
Puhdistus on melko helppoa: pizzakivi harjataan, eikä sitä saa pestä vedellä. Sisätilat pysyvät siisteinä, kunhan välttää liikaa juuston tippumista kivelle. Painoa on noin 17 kiloa, mikä tekee siitä tukevan mutta ei kovin helposti siirrettävän – todennäköisesti tämä jää pysyvästi yhdelle paikalle keittiössä.
Pidämme
Emme pidä
Miksi valita juuri tämä malli
Steba PB1800 Power sopii niille, jotka haluavat tehdä kotona parempia pizzoja ilman ulkouunia. Sen vahvuus on korkea lämpötila ja mukana tuleva pizzakivi, joilla saavutetaan huomattavasti parempi tulos kuin tavallisessa uunissa. Verrattuna moniin halvempiin pöytäuuneihin, tämä on tehokkaampi, monipuolisempi ja paremmin varusteltu.
Yhteenveto ja toimituksen arvio
Steba PB1800 Power on kompakti, tehokas ja monipuolinen pizzauuni sisäkäyttöön. Se ei korvaa ulkona olevaa kiviuunia, mutta tuo kotiin mahdollisuuden paistaa rapeapohjaisia pizzoja ja muita uuniruokia helposti. Toimituksen mielestä tämä on erinomainen valinta pizzafaneille, joilla ei ole mahdollisuutta tai halua hankkia suurta puulämmitteistä uunia.
